Mit dem im Januar 2023 gestarteten Projekt „Initiierung und Koordinierung eines Ernährungsrats für Halle (Saale), Saalekreis und Umgebung“ (kurz: HallInE) haben der BUND Regionalverband Halle-Saalekreis und die Mitglieder der Gründungsinitiative gemeinsam einen regionalen Ernährungsrat aufgebaut.
Während der zweijährigen Projektlaufzeit wurde die Vernetzung regionaler Akteur*innen des Ernährungssystems gefördert und eine digitale Übersichtskarte relevanter Initiativen und Betriebe erstellt. Hofbesuche, Vernetzungstreffen und Informationsstände stärkten den Austausch und damit auch das Bewusstsein für nachhaltiges Handeln im Kontext Ernährung. Auf Grundlage der Ergebnisse einer Online-Umfrage für die Zivilgesellschaft und Akteur*innen des regionalen Ernährungssystems, entwickelte das Projektteam die Ernährungsstrategie „Gesund, gerecht und von hier!“, die als Orientierung für die Weiterentwicklung einer nachhaltigen Lebensmittelversorgung in Halle und dem Saalekreis dient. Ein weiterer Meilenstein war die Gründung des Ernährungsrat Halle/Umgebung e.V. im Mai 2024, der die begonnene Arbeit seitdem fortführt.
Das Projekt wurde gefördert durch das Förderprogramm „Kommunale Modellvorhaben zur Umsetzung der ökologischen Nachhaltigkeitsziele in Strukturwandelregionen“ (KoMoNa) des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz (BMUV) über die Förderträgerin Zukunft – Umwelt – Gesellschaft (ZUG) gGmbH. Bis zum 24.08.2024 wurde das Projekt außerdem von der Deutschen Postcode Lotterie gefördert.
Projektlaufzeit: 01.01.2023 bis 31.12.2024
Förderkennzeichen: 67KMN028
