8. September 2026 | 16 Uhr | Teilnahmegebühr: 4 Euro | Ort: Umweltzentrum des BUND Regionalverband Halle-Saalekreis in der Franzigmark
Überall begegnen uns Lebensmittel und das Thema Ernährung. Im Supermarkt, auf dem Wochenmarkt und in Restaurants. Aber wusstest Ihr, dass vor unserer Haustür ein ganz besonderer “Lebensmittelladen” wächst? Die Rede ist von Wildkräutern.
Sie sind gleich in mehrfacher Hinsicht spannend: Als Nahrungsquelle für Insekten tragen sie zur Biodiversität bei, verschönern unsere Umgebung und auch für den Menschen halten sie gesundheitliche Vorteile bereit. Naturschutz, Ernährung und Gesundheit treffen hier aufeinander.
Ein wunderbarer Ort, um Wildkräuter zu entdecken, ist die Franzigmark in Halle. Hier hat auch das Umweltzentrum des BUND Regionalverband Halle-Saalekreis sein zu Hause und Gärtnerin Lucia nimmt uns mit auf eine ungefähr zweistündige Kräuterwanderung.
Nach der Kräuterwanderung werden wir Wildkräuteraufstriche zubereiten, mit dem, was wir auf der Tour gefunden haben und kleine Kostproben genießen.
Ihr habt Lust, Wildkräuter kennenzulernen, seid gern draußen unterwegs und mögt es, Euch mit ernährungsbegeisterten Menschen auszutauschen? Dann meldet Euch zur Veranstaltung an, indem Ihr uns eine E-Mail schreibt an ernaehrungsrat-halle@posteo.de.
Wir freuen uns auf Euch!
Hinweise zur Anfahrt:
Anfahrt mit dem Fahrrad ungefähr 30 Minuten ab Marktplatz Halle.
Anfahrt mit dem Bus Linie 35 Franzigmark um 15:08 Uhr ab Haltestelle Trotha. Rückfahrt mit dem Rufbus um 19:29 Uhr ab Franzigmark.