Am 25.10.2024 verabschiedete der Ernährungsrat die Ernährungsstrategie 1.0 für Halle/Umgebung in Kurzfassung. Die Diskussion der Langfassung wird am 18.11.2024, ab 18 Uhr bei einer hybriden Versammlung des Ernährungsrates (Kultursaal im Peißnitzhaus und online via Zoom) fortgesetzt. Die Online-Einwahldaten erhalten Sie nach Anmeldung per E-Mail an ernaehrungsrat-halle@bund-halle.de.
Die Ernährungsstrategie präsentiert Ansatzpunkte für die Gestaltung einer nachhaltigen Landwirtschaft und Ernährung für Halle (Saale), den Saalekreis und die Umgebung. Sie möchte Akteur*innen aus den Bereichen Landwirtschaft, Ernährung, Handel, Gastronomie, Bildung, Politik und Verwaltung sowie Verbraucher*innen dazu inspirieren und ermutigen, einen Beitrag zu leisten.
Hintergrund: Im Juli 2024 startete der Erarbeitungsprozess für eine Ernährungsstrategie mit der Durchführung einer Umfrage. Ziel war es, ein erstes Meinungsbild der Bürger*innen zur regionalen Landwirtschaft und Ernährung zu erhalten. Die Ergebnisse dienten dem Ernährungsrat Halle/Umgebung als Ideensammlung für die Entwicklung der Ernährungsstrategie 1.0.